الزبدة والسكر والملح ومزيج مع خلاط كهربائي. الطحين والخميرة والحليب والبيض، وإثارة، إضافة خليط الزبدة. أثار لمدة 15 دقيقة، لتحقيق أقصى قدر من الغلوتين. يعجن العجين على نحو سلس، لزجة. المغلفة حوض معدني رذاذ الزيت في العجين النفط، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، المخمرة لمدة 2 ساعة في درجة حرارة الغرفة، ويزيد من حجم العجين لمضاعفة.
بعد التخمير، والعجين على متن الطائرة، مع لفة دبوس المتداول إلى 22cm وكعكة مربع. سيناميل السكر (السكر: القرفة = 4: 1) رشها على العجين، ونشمر. قطع في 3CM لفة العجين سميكة.
ويخبز العجين لفة في ورقة، مع تغطية غلاف بلاستيكي، واصل التخمير لمدة 1.5 ساعة في درجة حرارة الغرفة، ويزيد من حجم العجين لمضاعفة.
سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 20-30 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا. إزالة التبريد. يمكنك فرشاة شراب، إضافة القليل من الجمال. أو لا تنظف، لذلك إذا كنت لا تحب كلمات السكاريد. بعد التبريد لمدة 20 دقيقة، ويمكن أن تؤكل.
