اثنان من أسماك البحر
قطع السمك إلى ثلاث قطع مثل هذه وكشط السمك
تلميح أو تجريف الذيل
سمك محلوق
أضيفي البصل الأخضر والزنجبيل وقطعيهما حتى النهاية قدر الإمكان ، ومن الأنسب هرسهما مباشرة باستخدام آلة الطهي!
أضيفي جرامين من الملح وكمية صغيرة من الفلفل والبيض وقلبي جيداً وأضيفي بضع قطرات من زيت الطهي غير المنكه.
أضف دقيق الكسافا ودقيق البطاطا إلى عجينة صلبة إلى حد ما. لا تعجن العجين جافًا جدًا. لا تكن رخوًا قليلاً. لأن الدقيق المستخدم للعجن ، نسي الطحين أن يزن. دقيق البطاطا الحلوة ودقيق الكسافا 3: 1 ، 2: 1 لا بأس بها أيضًا نعم ، هذا هو ، لقد بدأت في إضافة ملعقة كبيرة من دقيق التابيوكا ، وبعد ذلك أضفت دقيق البطاطا الحلوة ، نشا البطاطا الحلوة النقية ، لدي الكثير! العجين غير المطبوخ ملفوف بغلاف بلاستيكي
اسحب القليل من العجين وافركه إلى شرائح رفيعة ، صغيرة قليلاً ، رقيقة مثل نودلز السمك ، وافركها بأكبر قدر ممكن. هذا هو ثلث المبلغ
اسلقي معكرونة السمك تحت الماء المغلي ، واغليها حتى تنتفخ وتطفو ، في ماء بارد جدًا.
مقلية ، مسلوقة ، كلها لذيذة ، ف ف ، أطبخ نودلز السمك المطبوخ مع نودلز الأرز!
