إعداد المواد الخام

خلط المجموعة الأولى بدوره على الماء، يمكنك البقاء 10 غراما لإجراء تعديلات. ثم إضافة بالإضافة إلى غيرها من المواد الخام من الزبدة والجوز والتوت البري.

وبالإضافة إلى المواد الخام بالإضافة إلى الزبدة والجوز والتوت البري.

طبخ 3 دقائق على سرعة منخفضة، سرعة متوسطة 3 دقائق مع التحريك.

وقد واصل التحريك تم إضافة الزبدة خففت، سرعة خفيفة لمدة 3 دقائق سرعة متوسطة حوالي 7 دقائق.

العجين غشاء الخام

استعداد الجوز التحريك. اعتدت على شراء الجوز الخام، خبز الفرن 150 درجة لمدة 10 دقيقة، والسماح لتبرد، لإزالة جزء من الجلد، والشكل إلى قطع صغيرة يفرك باليد.

أن النجوم الكبار التوت البري مقطعة إلى قطع صغيرة.

يتم نقل العجينة إلى طاولة التشغيل، ويخلط مع العجن الجوز التوت البري اليد.

قطع العجين في نصف

ثم مكدسة فرك. كرر ذلك ثلاث أو أربع مرات، والعجن والجوز والتوت البري.

من العجين، أضع نمط التخمير الفرن من 30 درجة، ووضع وعاء من الماء الساخن في الفرن.

نفذت من 80 دقيقة، مرتين حجم الأصلي، مع إصبع مغموسة في الثقوب كزة الدقيق لا تنتعش.

إزالة العجين من الحاوية، مناصفة 6 أجزاء.

تقريب بقية العجين لمدة 15 دقيقة، ومذكرة غطت لمنع الهواء المجفف.

البلاستيك

كان يخدم الثانية، كنت في نمط التخمير الفرن من 37 درجة و 50 دقيقة، ووضع وعاء من الماء الساخن في الفرن.

قطع الغبار

أنا جعلت ستة، واثنين من المقلاة.

سخن الفرن إلى 220 درجة ونزولا على النار لمدة 10 دقيقة، أضاءت 200 درجة، لإطلاق نار 220 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة ورش القليل من الماء إلى الجدار الداخلي للفرن عند الفرن.