كعكة الشيفون 8 بوصة - الطعام الصيني

كعكة الشيفون هي أساس كعكة، فقط تفعل ذلك حقا جنون! إما الانهيار، أو صدع! بيض 5 أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام حبيبات السكر 80 غراما حليب 65 غراما زيت الذرة 50 غراما الخل الأبيض 3 ز ملح قليلا
  • إعداد اثنين لا حوض ماء أو زيت

  • فصل بروتين صفار البيض والبروتينات لا يمكن أن يكون صفار البيض.

  • الحليب معا، زيت الذرة، و 20 غرام من السكر تحريك صفار (هذه المرة يمكن مسخن الفرن 175 درجة)

  • إضافة جزيئات دقيق منخول كعكة لا يرى تحريك

  • تمرير البروتين: وضعت البروتين 3 غرام من الخل الأبيض وقليل من الملح، التي بعث بها سرعة الأولى لمدة 1 دقيقة، إضافة 20 غراما من السكر غرامة حتى سرعة الثالثة لمدة 1 دقيقة، إضافة 20 غراما من السكر غرامة حتى 1 دقيقة، وأخيرا 2 دقائق لقتل 20 ز ، ثم خفقت يذكر أن هناك طفرات قصيرة، والبروتين وحساسة، وليس من وعاء رأسا على عقب، تشنغ الجافة.

  • خذ 1/3 البروتين وصفار البيض اثارة

  • ثم صب ما تبقى من البروتين تخلط جيدا مع الطريقة تحولت مختلطة

  • منقع ربما تحسين خليط كعكة صغيرة في قالب الكعكة 30CM عالية صب، وهذا يمكن القضاء على فقاعات كبيرة الهواء، وقالب الكعكة العجين هزة القليلة أكيرا شقة، وهما تحت الصدمة ثم في الفرن، و 135 درجة صعودا وهبوطا النار تفحم طبقة قبل الأخيرة 60 دقائق!

  • 30CM كعكة عالية خبز من سقوط قوي تحت اثنين رأسا على عقب مرة أخرى، وهذا مهم جدا، وهذا يرتبط ارتباطا وثيقا مع انهيار الكعكة، والتي ينبغي أن تسقط من الحرارة،

  • اسمحوا تهدئة الصاعد

  • بات في جميع أنحاء يموت، ثم فصل القالب ببطء باليد كسر الكعكة، وكانت كعكة خبز خفيف إطلاق اليد بسهولة، إذا خبز النار متجرد القديم قبالة سكين.

  • مكعبات