المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

200G

 

بيض

 

40G

 

 سواغ الملح 160G زبدة 60g والعسل 30G 1G شاحب اللوز كريم 110G مسحوق السكر 40G 50G السكر

 الكرمل اللوز الممارسات المعجنات أضيف 1 زبدة 100G مسحوق السكر بعد خلاط كهربائي درجة حرارة تليين مع خفقت

2 ضرب بيضة وأضاف في ثلاثة أجزاء، وأضاف كل الضرب امتصاص إلى البويضة المقبل

3 الطحين ثم فرزت

يضاف 4 مع ملعقة لتحويل مختلطة في خالية من الملح العجين الجافة

5 في الجزء السفلي من القالب انتشار العجين، والعجين تشكيل ناحية الضغط

ثم وخز بالشوكة 6

7 في القالب 180 مقدما من الفرن المتوسط مسخن العمودية المحمص 15 دقيقة

8 جعل حشو: الجلد كريم والعسل والسكر وسكب الحليب الزبدة 60G الى العلن وعاء

9 صب شرائح اللوز قبالة الحرارة وتخلط جيدا

10 تم سكب أعلاه في قشرة خبز جيدة

القالب 11 إلى 180 درجة قبل فرن مسخن الأوسط العمودية المحمص 15-20 دقيقة