الفانيليا صغير القلب كعكة الشيفون - الطعام الصيني

 المكونات

 

بروتين

 

3

 

سكر

 

40G

 

زيت الذرة

 

20G

 

ماء

 

20G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

30G

 

صفار البيض

 

2

 

عصير الليمون

 

4 قطرات

 

 سواغ الحليب 1 صفار البيض 100G السكر 20G نشا الذرة الدقيق 5G 5G مستخرج الفانيليا الجيل الثالث 3G 100G الجلد كريم

 تمت إضافة الفانيليا صغير القلب كعكة الشيفون 1 صفار البيض في ممارسة زيت الذرة، ودائما اثارة وأضاف المقبل،

2 تحريك بنفس الطريقة مثل صفار البيض، وإضافة الماء في

تحول 3 فرزت الدقيق أدنى موحد مختلطة

ضرب إضافة الليمون بروتين السمك 4 Yanpao الدولة، ثلاث مرات الرغوة الجافة لتمرير السكر

5 يؤخذ 1/3 لصق في البروتينات صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد

تم صب 6 تحولت عجينة البروتين منقع في صفار البيض، تحولت مختلطة بشكل موحد

تم سكب 7 جيد الخليط كعكة خلط في ورقة كوب، والتنصت على القالب ينزلق من فقاعة، المسواك ثم عبرت سطح الفقاعة. وسط الفرن، بانخفاض نار 150 درجة، 20 دقيقة

8 الحليب والفانيليا وأضاف وينضج مفتوحة بارد

9 صفار البيض مع 10 غراما من السكر، والضرب حتى يذوب السكر

10 منخول الدقيق كعكة ونشا الذرة، تحولت مختلطة بشكل موحد

11 السماح لتبرد الحليب في الجانب صفار البيض الخليط باستمرار أثناء تحريك

12 وعاء منقع من الحليب إلى الخليط نخل

13 لفتح حريق صغير، ويطهى في حين تحولت مختلطة، المغلي سميكة نسبيا ولكن لا تزال تتدفق الخليط والسماح لتبرد 14 الجلد كريم مع 10 غراما من السكر وضربت حتى 9 التوزيع

تم إضافة 15 كريم الجلد الخليط خلط سرعة منخفضة مع خفقت، في كيس الأنابيب

16 الكعك الصغيرة بارد التعادل ثقب صغير مع عيدان تناول الطعام، يمكنك ضغط في حشوات