المكونات

 

الحليب النقي

 

125G

 

بيض

 

3

 

صفار البيض

 

1

 

 المواد مسحوق انخفاض السكر 30G 25G 25G النفط الذرة 3 قطرات من عصير الليمون 50G الكرمل

 تم صب الكرمل نهج كعكة الحلوى 1 والكراميل السائل في القالب لزعزعة قليلا، والزي الكامل حتى، وضعت في الثلاجة.

كان 2 استعداد الحلوى: وعاء الحليب 15G إضافة السكر

3 ثم صب 100G الحليب

4 يسخن قليلا لإذابة السكر قبالة الحرارة والسماح لتبرد

5 ومن ثم وضعها في صفار البيض، البيض كله يقلب 1

6 ثم منخول إلى الحلوى

7 صنع كعكة: صفار البيض 2 و بياض البيض على حدة

النفط ساخنة 8 الذرة بوتقة، والمغلي

9 صب خليط الدقيق جيدا

10 وبعد ذلك في صفار البيض، إضافة 25G من الحليب النقي

يحرك 11

12 ضرب البيض الأبيض وأضيف عصير الليمون رقيق، تم إضافتها في السكر 15G

13 ضرب لتجف الدولة الرغوية

141/3 صفار البيض بروتين يضاف إلى الخليط ويخلط جيدا من أعلى إلى أسفل

15 صب جميعا إلى بروتين البيض صفار البيض وتخلط جيدا من أعلى إلى أسفل

القالب 16 من الثلاجة، ويصب في القالب وسيطة Rubu دينغ

ثم سكب 17 كعكة ببطء في القالب وضعت 18 قالب وأضيف وعاء من الماء الساخن

19 وضع أخيرا في مسخن 150 درجة قبل الفرن طبقة قبل الأخيرة، صعودا وهبوطا مشوي 40 دقيقة

متعددة لينة لذيذ عطرة، والعطاء وكعكة الحلوى طعم تتشابك 20 الكراميل رقيقة