اغسل الدجاج الأرضي واقطعه من الصدر وقطع أقدام الدجاج

علبة من مسحوق الدجاج المخبوز بالملح ، أي علامة تجارية تقريبًا. قم بالتدليك للداخل والخارج. ضعه في الثلاجة طوال الليل.

سخن الفرن مسبقًا (220 درجة لمدة 10 دقائق). قم بتغطية صفيحة الخبز بورق قصدير (قمت بنشر طبقتين) ، وقم بوضع طبقة رقيقة من الزيت ، وضع بعض منصات البصل حيث "يلامس الدجاج والقصدير بشكل وثيق".

ضعي الدجاج على البصل ، وحاولي عدم السماح للدجاج بلمس ورق القصدير ، وإلا فإنه سوف يلتصق بورق القصدير بعد التحميص.

تُخبز في منتصف 220 درجة لمدة 35-40 دقيقة ، ويمكنك رؤية الجلد يتحول إلى لون ذهبي ومكرمل قليلاً.

يصبح الجلد مقرمشًا ومقرمشًا ، وبعد الخبز ، يوجد القليل من الزيت تحت الجلد ويصبح الجلد رقيقًا جدًا.

كل العيون مقرمشة وعصير دجاج! (عندما تمزقت للتو ، تدفق عصير دجاج ذهبي بين شقوق الجلد مع الحرارة ، الأمر الذي كان صادمًا حقًا! لسوء الحظ ، لم يتم تصويره ~ ) اللحم ناعم ، طري ومرن!

هل يمكنك رؤية البشرة رقيقة ونقية؟