الثوم المفروم إلى الثوم المفروم

ينقع عشاق Longkou في الماء الساخن مقدمًا

يُسخن الزيت في القدر ، يُشعل حرارة منخفضة ، يُضاف الثوم العادي ويُقلّى ، يُطفئ الحرارة عندما يصبح أصفر قليلاً ، يُسكب النصف الآخر من الثوم ويُخلط جيداً ، ثم يُضاف ملعقتان من صلصة الصويا وملعقة من السكر الأبيض (ملعقة بهار) بهار

رأس الروبيان وخط الروبيان ، افتح الظهر بسكين ، ثم افرم مرتين بالجزء الخلفي من السكين لكسر أضلاع ذيل الروبيان ، حتى لا يتدحرج بعد البخار

ضعي الشعيرية في الأسفل والروبيان في الأعلى ، محشوة صلصة الثوم المقلي في فتحة ذيول الروبيان ، قلبيها بالتساوي ، ثم اطهي القدر وقم بغليها لمدة عشر دقائق.

أخرجها ، رشها بالبصل الأخضر ، صب الزيت الساخن ، وقد انتهيت