كعك بنكهة الحليب - الطعام الصيني

طحين 300 جرام حليب 50 جرام طور بيض طعام 2 طور خميرة طعام 3 جرام سكر أبيض 30 جرام طور طعام
  • 1. يضاف السكر الأبيض وبيضان إلى الدقيق ؛ يسخن الحليب لإذابة الخميرة ويضاف إلى الدقيق في أجزاء صغيرة

  • 2. حتى تتمكن من عمل عجينة ناعمة

  • 3. يغطى بغلاف بلاستيكي ويتخمر إلى ضعف الحجم في مكان دافئ

  • 4. بعد العجن واستنفاد العجين المخمر ، دحرجه إلى شرائح رقيقة وقطع إلى شرائح طويلة

  • 5. قطع أخيرا إلى المربعات واترك لمدة 15 دقيقة

  • 6. ادهن طبقة من الزيت النباتي في المقلاة ، وأضف الكعك الصغير ، واقليه ببطء حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

  • 7. لينة ولذيذة ، لا يستطيع الطفل التوقف عن لدغة واحدة في وقت واحد ، أفضل بكثير من فطائر الخبز على البخار