1. إعداد اثنين من البطاطا الحلوة قلوب حمراء تغسل وتقشر.

2. قطع البطاطا الحلوة إلى قطع صغيرة مربعة ، حوالي سنتيمتر واحد.

3. ضعيها في وعاء كبير ، أضيفي الكمية المناسبة من الزنجبيل ، وأضيفي البصل الأخضر معًا.

4. إضافة كمية مناسبة من الدقيق والفلفل.

5. أضف الماء العذب ببطء ، وامزجه بالتساوي في معجون سميك.

6. افرد طبقة من البطاطا الحلوة المقطعة في الملعقة.

7. سخني مقلاة الزيت ، أضيفي البطاطا الحلوة ، افرديها على شكل كعكة ، قومي بقلي جانب واحد على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تتماسك ، ثم انقليها لقلي الجانب الآخر.

8. بعد القلي العميق ، يمكنك تصريف الزيت من القدر.

9. الرسم النهائي.