فطيرة نخب التفاح - الطعام الصيني

تفاح 50 غ من الطعام مع نخب 2 شريحة من البيض 1 طعام بالزبدة 10 غ سكر أبيض 10 غ طعام بالماء القليل من النشا
  • 1. قشر وقطع التفاح إلى مكعبات صغيرة.

  • 2. يخفق البيض ويوضع جانبا.

  • 3. ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة لتسخينها.

  • 4. أضيفي مكعبات التفاح وقلبي لمدة دقيقة.

  • 5. يضاف السكر ويقلى بالتساوي.

  • 6. وأخيرًا أضف القليل من نشا الماء لتثخن وطهيه حتى يصبح سميكًا قليلاً.

  • 7. قطع نخب من الجوانب الأربعة.

  • 8. يتدحرج إلى شرائح رقيقة مع دبوس المتداول.

  • 9. فرشاة سائل البيض من جميع الجهات.

  • 10. ضعي حشوة التفاح على أحد أطراف الخبز المحمص.

  • 11. قم بطيها إلى النصف واضغط على الحافة بإحكام بالشوكة ، ثم استخدم سكينًا لصنع ثلاث سكاكين على السطح.

  • 12. نظف سائل البيضة على السطح.

  • 13. يضاف كمية مناسبة من الزيت إلى المقلاة ويحترق على حرارة 60.

  • 14. ضعي فطيرة التفاح في المقلاة واقليها على نار متوسطة-منخفضة.

  • 15. قم بتشويحه حتى يصبح ذهبيًا على كلا الجانبين.

  • 16. الرسم النهائي.