يتم تليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى يمكنك الضغط عليها بضغطة خفيفة باستخدام ملعقة. في الشتاء ، عندما تكون درجة حرارة الغرفة منخفضة ، يمكنك خفقها بمضرب بسرعة عالية في الماء الدافئ ، ولكن يجب أن تكون السرعة سريعة ، أخرجها فورًا بعد التليين. فقط اخفقي الزبدة حتى تتحول إلى اللون الأبيض ، لا تضربيها كثيرًا. سيؤثر الإفراط في الجلد على نمط ملفات تعريف الارتباط ~

نضيف الجبنة الطرية ونخفق بالتساوي. نضيف السكر الحبيبي على دفعتين ، ونضيف المرة الثانية بعد المرة الأولى.

أضيفي بيضة و 1 جم من الملح واخفقيها بالتساوي ، ويمكن أيضًا استبدال البيضة بنفس الكمية من صفار البيض ، وسيكون المنتج النهائي أكثر هشاشة ~ ينخل الدقيق منخفض الغلوتين. يمكن نخل دقيق اللوز. استخدم ملعقة للتقطيع والخلط حتى لا يتبقى مسحوق جاف. لا تقلب كثيرًا. إذا أصبح الخليط جلوتينًا ، فقد يختفي نمط البسكويت ~

من الأفضل استخدام أنبوب متوسط أو كبير للضغط على ملفات تعريف الارتباط ، أستخدم Sanneng SN7121. إذا تم تليين الزبدة في مكانها ، فيجب عصر خليط البسكويت جيدًا ، ولن ينكسر بكيس الأنابيب القابل للتصرف (استخدم كيس أنابيب أكثر سمكًا) ، أو يمكنك وضع كيس أنابيب من القماش في الخارج.

سخني الفرن قبل عصر الزهور ، ضعي البسكويت المضغوط في منتصف الفرن المسخن مسبقًا واخبزيه على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة تقريبًا.يرجى الانتباه إلى جانب الفرن لمدة 5 دقائق. مختلف ، وقت الخبز المطلوب مختلف أيضًا ، الدقائق القليلة الأخيرة سهلة التلوين ، لذا تأكد من الانتباه إليها ، واخبزها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لمعرفة ما إذا كان ملف تعريف الارتباط قد تم طهيه ، يمكنك تفكيكه وإلقاء نظرة. الألوان الداخلية والخارجية متشابهة وسيتم طهيها. إذا كان اللون غامقًا أو فاتحًا ، فأنت بحاجة إلى الخبز بضع دقائق أخرى ~

إذا كان لديك أي أسئلة ، يرجى الاتصال بنا على Weibo أو WeChat. عند الانضمام ، يرجى كتابة اسم الشهرة الخاص بك في المطبخ لرمز التحقق ، حتى تتمكن من تسجيل الوصول. مرحبًا بكم في متابعة Weibo: معرف WeChat: yjyhcf1206