زبدة مذوبة
يبدو أصفر بعد إضافته مع السكر والملح
بعد إضافة البيض ، يبدو أعمق قليلاً بسبب صفار البيض
تليين الزبدة + السكر البودرة + الملح بسرعة منخفضة حتى يصبح هشًا ومبيضًا. أضف البيض المكسور مرة أخرى ، أضفه بكميات صغيرة ومرات متعددة ، تأكد من الصهر في كل مرة (حوالي ثلاث إضافات ، سرعة منخفضة طوال الوقت)
يُضاف الدقيق قليل الغلوتين ويُخلط جيداً ، ويُوضع في كيس مزخرف. أستخدم كيسًا بلاستيكيًا هنا ، فمن السهل الضغط عليه
سخني الفرن مسبقًا على درجة 180 واخبزي لمدة 20 دقيقة مع الانتباه لدرجة التلوين. عندما ترى أن هناك المزيد من الفحم في الأسفل ، فسيتم خفضه (سيبدو جيدًا في الدقائق القليلة القادمة). تختلف درجة حرارة كل فرن. يرجى تعديله بنفسك.
