وزن المكونات

قومي بتليين الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، استخدمي خفاقة يدوية لتفتيت الزبدة ، أضيفي الملح واخلطي جيدًا.

يضاف السكر البودرة ويخفق حتى يصبح أبيض ناعم.

أضيفي الكريمة الخفيفة واخفقي حتى يصبح الشعر رقيقًا.

ينخل الدقيق عالي الغلوتين والدقيق منخفض الغلوتين ونشا الذرة ومسحوق الحليب ومسحوق ماتشا في الزبدة المخفوقة.

ضع القفازات التي تستخدم لمرة واحدة وعجنها ، اضغط ، وافركها باستمرار لخلط المسحوق والزبدة بالكامل لمدة 3-5 دقائق ، وسوف تصبح العجين طرية قليلاً. خذ فوهة تزيين 8 أسنان مخصصة لملفات تعريف الارتباط جيني وقم بتثبيتها ، صب العجين في كيس التزيين.

نصائح لتزيين الزهور: أولًا قم بالضغط قليلاً ، ثم قم بهز الفم بلطف 5 مرات ذهابًا وإيابًا ، سيكون هناك أنماط جميلة قابلة للطي!

ضعه في الثلاجة لمدة ساعة واحدة لإصلاح النمط. سخن مسبقًا ، حدد وضع الهواء الساخن (أو وضع الخبز لأعلى ولأسفل) ، واضبط درجة الحرارة على 130 درجة مئوية ، والوقت 30-35 دقيقة ، ضعها في منتصف الفرن.

أخرجه واتركه يبرد ، واطلب من أصدقائك تذوقه معًا!