1. تحضير المكونات ، ونقع الفطر المجفف مسبقا ، واستخدام ثلاث زهور

2. الفطر شيتاكي المفروم

3. جعل المياه النشا جيدا

4. اغسل البطاطس وقطعها إلى قطع صغيرة

5. ضعي نصف قدر من الماء في القدر ، قطعي البطاطس ، ورشي مسحوق الفلفل ، طعم والبخار لمدة 15 دقيقة.

6. قطع البطاطا المطبوخة على البخار

7. اضغط في الوحل

8. ضع في وعاء

9. صب نصف وعاء من الماء في الوعاء الساخن

10. صب الفطر المبشور في الغليان

11. يضاف الملح والفلفل ويقلب

12. صب نشا الماء لتثخن

13. نسكب قطرتين أو ثلاث قطرات من صلصة الصويا القديمة ونخلط جيداً مع البطاطس المهروسة

14. الانتهاء من الرسم