ادامامي مطهو على البخار مع لحم مفروم - الطعام الصيني

160 جرام إدامامي ، لحم مفروم 150 جرام ، ملح 1 جرام ، فلفل مفروم 3 ملاعق كبيرة صوص صويا خفيف 2 ملاعق كبيرة زنجبيل مفروم قليل من فص ثوم 1 فص من البصل الأخضر المفروم قليل من زيت الطهي 30 جرام جزر مبشور قليل من النبيذ للطبخ 1 ملعقة كبيرة
  • 1. أولاً نقوم بغسل الادامامي ووضعه حول الطبق

  • 2. يرش القليل من الملح بالتساوي ويتبل لمدة نصف ساعة

  • 3. هذا لحم مفروم جاهز

  • 4. يقلى الزنجبيل المفروم المعطر ويصب في اللحم المفروم

  • 5. يقلب حتى يتغير لونه قليلاً ، أضف نبيذ الطهي

  • 6. أضف صلصة الصويا الخفيفة

  • 7. الثوم المفروم يستمر في القلي حتى يصبح مذاقه جيداً وينضج جيداً

  • 8. نضع اللحم المفروم المقلي على طبق الإدامامي

  • 9. إذا أردت يمكنك إضافة بعض قطع الجزر ، فهي جميلة ومغذية

  • 10. ضعي القدر على البخار واتركيه على البخار لمدة 30 دقيقة ، ثم يخرج من القدر ويرش بالبصل الأخضر المفروم

  • 11. انتهى الرسم