الملفوف والفطر اللحوم (الزلابية) - الطعام الصيني

للذهاب إلى السوق لشراء لحم الخنزير، حشو ضرب المساعدة بيع المنزل. (سوبر لذيذ والممارسة العالمية تراجع بسيط في الوصفة التالية نشرت في.) لحم خنزير حوالي 1 كجم (7 الدهون العجاف 3) الملفوف الصيني 1 الفطر المجفف 20 بصل مبلغ (مثل Congxiang لوضع أكثر) صلصة المحار 2 ملعقة طعام (السوق العام ملعقة السيراميك) (يمكن أن تعقد) النبيذ الطبخ ملعقة (ملعقة سوق السيراميك بشكل عام) صلصة الصويا أو صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة (ملعقة السيراميك السوق بشكل عام) نفط نصف ملعقة صغيرة (ملعقة السيراميك السوق بشكل عام) بيض 2 (حشوات المصنعة والتشحيم لتسهيل التحريك) نشا الذرة 1 مغرفة (يمكن أن تعقد) الفلفل الأسود مبلغ (الذوق الشخصي، ويمكن عقد)
  • البصل أيضا إعداد الملفوف.

  • المصابيح، والفطر، وغسل الوقوف.

  • الفطر استيعاب تجف المياه، وقطع الذيل عنيق (لا تهتم الملمس الصلب بت قد يكون اختياري)، وقطع دينغ.

  • حرارة المقلاة والنفط، في ظل الفطر، واثارة بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الأصفر، إضافة نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا لذيذة، وإثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إلى وعاء، والشنق الجانب.

  • تمت إضافة لحم الخنزير اثنين من البيض، 2 ملعقة طعام صلصة المحار، والنبيذ الطبخ 1 ملعقة، ونصف ملعقة صغيرة من الزيت ويرش الفلفل الأسود (بالضبط المنزل، والتوابل الذوق الشخصي، أو لم يقم بإضافة)، نشا الذرة (لأغراض صنع اللحوم المزيد من التماسك، طبخ من ليس من السهل أن تفقد)، وأخيرا إضافة المفروم والبصل الأخضر الصغير، وإثارة الجانب الجافة والسماح لها نقع لفترة من الوقت.

  • تجهيز الوقت الملفوف، الملفوف عنيق لا قطع الذيل، وقطع دينغ في وعاء، قليل من الملح رش معسر، واستيعاب مرارا الضغط على المياه، وحجم الملفوف يكون أصغر تدريجيا. (ليس لدي الكثير من المياه أو الملفوف الجاف للغاية)

  • الملفوف استيعاب بقوة ضغط لإزالة الرطوبة الزائدة، في اللحوم، واثارة. كاملة.

  • في نفس الطريق، وأيضا من خنزير طبق اللحم من الكرفس.