1. ينقع عش الطائر لمدة أربع ساعات ، ويغسل ويقطع إلى شرائح

2. ضعي في قدر ، أضيفي الكمية المناسبة من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة

3. أضف السكر الصخري والحليب النقي بعد ساعة واحدة واستمر في الغليان لمدة عشر دقائق

4. قطع البابايا ، وإزالة البذور وتوضع جانبا

5. ثم صب النهائي في البابايا ، إضافة بعض الحضض

6. ليس سيئا