1. نقطع الدجاج ونقشرها ونقعها في الماء لإزالة الدم

2. نقع زهرة الماو لمدة 12 ساعة قبل ليلة واحدة ، ضعيها في قدر واطهيها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ، (نضع الزنجبيل ويغلي لإزالة الرائحة السمكية)

3. اشطف القشرة والدجاج والماء المغلي بالماء البارد وقطع زهرة الماو وانقع زهرة كورديسيبس في الماء البارد لمدة 20 دقيقة.

4. صب وعاءين من الماء المغلي في القدر ، أضيفي الدجاج والقرنفل والتمر الأحمر والجينسنغ الأمريكي والزنجبيل

5. غطي الغطاء واتركيه على نار هادئة في الماء لمدة ساعة

6. ضعي أزهار كورديسيبس المنقوعة بعد ساعة واحدة ، غطيها بالغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة أخرى

7. بعد ساعتين ، أطفئي النار وضعي القليل من الملح في الحساء لإكمالها