فطائر اللحم مع صلصة الفاصوليا - الطعام الصيني

طحين فول الكلى ، لحم الخنزير ، طعام أرز البحر ، الماء ، زيت الفول السوداني ، زيت السمسم ، صلصة النودل ، الملح ، الكراث والزنجبيل
  • 1. يتم خلط الدقيق والماء الدافئ بنسبة 2: 1 ، ويضاف الماء عدة مرات

  • 2. عش في عجينة ناعمة واستيقظ لمدة 20 دقيقة

  • 3. أضيفي ملعقتين من صلصة المعكرونة وكمية مناسبة من الملح إلى حشوة لحم الخنزير واخلطيهما جيداً ، وأضيفي ملعقتين من الماء عدة مرات واخلطيهما جيداً

  • 4. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الفول السوداني وملعقة صغيرة من زيت السمسم والزنجبيل والبصل الأخضر المفروم.

  • 5. بعد تنظيف الفاصوليا ، قم بإزالة الأوتار من كلا الطرفين

  • 6. اتركيه واطهيه لمدة سبع أو ثماني دقائق ، ثم أخرجيه وصفيه

  • 7. قطع الفاصوليا إلى قطع صغيرة وفرم

  • 8. قلبي مع اللحم المفروم

  • 9. ويضاف الماء المنقوع وأرز البحر المفروم

  • 10. أخرجي عجينة اليقظة وافركي الشرائط الطويلة

  • 11. عامل القطع

  • 12. لف الجلد بعد الضغط

  • 13. محشوة في الزلابية

  • 14. قم بغلي الزلابية في وعاء ماء مغلي