رول معجون الفول - الطعام الصيني

دقيق قليل الغلوتين 200 جرام شراب المالتوز 110 مللي معجون فاصولياء أحمر محلي الصنع 200 جرام مسحوق حليب 10 جرام صودا الخبز 2 جرام بيض 1 جرام زيت طبخ الطعام 50 مللي سمسم أبيض 10 جرام
  • 1. تحضير المكونات ، ووزن الدقيق ، وتحضير عجينة الفول مقدما

  • 2. أضف ماء صودا الخبز إلى المالتوز واخلطه جيدًا (يمكنك استخدام الشراب أو العسل)

  • 3. يُسكب زيت الطهي ويقلب حتى يندمج

  • 4. صب مسحوق الحليب وملعقة طحين قليلة الغلوتين واخلطهم جيدًا بدون مسحوق جاف

  • 5. غطي العجينة بغلاف بلاستيكي واتركيها تسترخي في الثلاجة لمدة نصف ساعة

  • 6. حضري عجينة الفاصوليا الحمراء ، واضغطي عليها وافركي شرائح الحديقة الطويلة

  • 7. ارخي العجينة وضعيها على اللوح

  • 8. استخدم درفلة لفرد حوالي 0.2 سمك ، وقطع الجوانب ، ثم قطع العجين عبر

  • 9. وضع حديقة من حشوة معجون الفول

  • 10. نشمر قليلاً من جانب ويوضع القليل من البيض على الجانب

  • 11. لفة صلبة ، مقطعة إلى لفات معجون الفاصوليا الحمراء

  • 12. ضع في صينية الخبز لترك فراغ ، واستخدم إبهامك للضغط برفق على كل لفة من عجينة الفول

  • 13. افردي سائل البيض على السطح ورشي القليل من بذور السمسم

  • 14. ضعيها في فرن مسخن على حرارة 170 درجة واخبزي الطبقة الوسطى لمدة 15-20 دقيقة.

  • 15. اعجن ما تبقى من بقايا الطعام ، افصل القطع الصغيرة واعصرها في كعكات صغيرة ، وزع خليط البيض ورش القليل من بذور السمسم في الفرن واخبزها (يستغرق الأمر 10-15 دقيقة)

  • 16. نضعها خارج الفرن ونتركها تبرد على الشبكة لتستمتع بلفائف عجينة الفول المقرمشة الحلوة

  • 17. عرضه ، إنه جميل جدا ^ _ ^ _ ^