ملفوف مغسول ومقطع إلى شرائح فطر شيتاكي مقطع في ماء ساخن وبطاطس باردة مجففة ناعمة قطع الحبار المقطّع في التنظيف الجاف وتقطيعه إلى قطع صغيرة ثوم وكرفس مقطّعان إلى قطع
طحين دقيق الأرز اللزج 1: 0.5 يسكب في الحاوية ، تأكد من استخدام الماء الساخن لصنع المعكرونة ، صب في الماء الساخن وقلب مع عيدان تناول الطعام ، ودلك المعكرونة بزيت الطهي
يُقلى اللحم بعمق ويُحضّر الملفوف الاحتياطي ، ويُقلّب الملفوف مع الشحم ، ويُخرج البطاطا الباردة ، ويُقلّب الثوم مع الثوم ، والكرفس والبراعم بالثوم ، وبراعم الكرفس. أخرج الفراغ وقم بتصفية الزيت والماء الإضافيين لتجنيبهما النقانق المجففة ، الفطر المقطّع ، الجمبري المجفف ، قطع الحبار
نأخذ قطع صغيرة من العجين ونعجنها في عجينة ، نضع حشوة خضراء وحشوة اللحم في العجين ونطهو بالبخار في المقلاة.
