تم إضافة 5 صفار البيض نصف ضربات السكر بيضاء اللون وسميكة
ذابت الزبدة تسخين المياه، ويخلط مع جزء صغير من صفار البيض لصق موحد
صب صفار البيض المتبقية وتخلط جيدا مختلطة
إضافة البروتين من نصف خليط ضربات السكر إلى رغوة جفاف
خذ 1/3 مرنغ مع خليط صفار البيض تحولت مختلطة بشكل موحد، الترجيع المتبقية مرنغ بدوره مختلطة بشكل موحد
نخل الدقيق مرتين مسبقا فحص جميع
الصيد المزيج جيدا
في الفرن، وتمهيد، عندما يكون عدد خفيفة محول. سخن الفرن إلى 180 درجة وتخبز لمدة 15 دقيقة
السماح لتبرد ورقة شحوم مزق، على شكل كعكة حلقة الضغط