قطع 160 جرام من لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة ووضعها في وعاء بدون زيت ، ثم تقلى على نار متوسطة حتى يبدأ المحيط في التحول إلى اللون البني.

فقط انظروا هكذا ، ثم اتركوها جانباً واتركها تبرد ~

ضع 250 غ من الدقيق منخفض الغلوتين و 60 غ من الزبدة المقطعة إلى قطع صغيرة في حوض فارغ.

افركيها باليد ، أو استخدمي الخلاط ، الزبدة ملفوفة بالطحين ، ولكن عندما لا تزال هناك كمية صغيرة من الزبدة ، يمكنك اتباع الخطوات ~

ضعها في حوض الزبدة والدقيق: لحم الخنزير المقدد البارد ، الكراث المفروم 35 جم ، الجبن المبشور 100 جم ، قليل من الملح ، مسحوق الخبز 7 جم ، سكر 20 جم ، كريم 100 جم ، بيضتان ~

اثارة ~ اثارة ~ اثارة امزج مع ملعقة أو خلاط. بالطبع ، يمكنك أيضًا اختيار التوقف يدويًا عند الانتهاء من الخلط تقريبًا. إذا خلطت كثيرًا ، فلن يكون المنتج النهائي مقرمشًا. في هذا الوقت ، يجب أن تكون العجينة لزجة نسبيًا.

افرد قطعة من الغلاف البلاستيكي على منضدة نظيفة ، ثم رش القليل من المسحوق الجاف ، واسكب الخليط الآن. قطع العجين إلى دائرة بفيلم تشبث أو بيديك ، واضغط عليها مسطحة قليلاً. ملاحظة: ضعي القليل من المسحوق الجاف قبل لمس العجين بيدك ، وإلا فستلتصق بيديك ~

إنه مثل هذا ~

ثم لفه بغلاف بلاستيكي ، ضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، دع العجين يسترخي ، وفي نفس الوقت دع النكهات تمتزج بشكل أفضل ~ * إذا كنت مريضًا جدًا ، اتركه لبضع ساعات ، أو ضعه في الثلاجة طوال الليل ، واخبزه في اليوم التالي! ! !

خمس عشرة دقيقة! نخرجها ونقطعها إلى 6 قطع كبيرة ~

انتقل إلى صينية الخبز

نظف بعض الحليب

ضعيها في الفرن المسخن مسبقاً واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة تقريباً رائحتها جيدة عند شويها

التقاط صورة وتسليم واجباتك ثم يمكنك الاستمتاع بها ~ لا تسألني لماذا افتقد قطعة ، ولا أنا! أعرف! تاو!