غسل والثوم المفروم واستنزاف، والجمبري مع المسواك القراد من الطين الأمعاء، وغسل المناشف ورقة مطبخ لخفض الجاف في نصف.
تم إضافة التوابل ويقلب لحم الخنزير الأرض.
متدرج إضافة الماء لجلب الماء. (جلب الماء قادر على جعل اللحوم الاحتفاظ بالرطوبة، عند تناول اللحوم سوف تكون لينة، سيكون هناك حساء، طالما يضاف الماء إلى اللحم في نفس الاتجاه مع عيدان تناول الطعام ويقلب حتى استوعبت تماما في الماء.)
تمت إضافة الروبيان وزيت السمسم، وأثار تغطيتها بشكل موحد مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة الاستعداد البارد.
ضجة في اللحم والثوم المعمر مع عيدان تناول الطعام وتخلط جيدا. (حشوات الانتهاء)
جعل غمد الدقيق Tangmian شبه أثار في الماء المغلي في الجزء الأكبر من العجين، ثم إضافة الماء البارد إلى العجين المادية وغير المادية مناسبة. دلك بلطف العجين بأيد لا قوة عمدا، فإنه يمكن بسهولة مكتل لزجة، مغطاة بالبلاستيك في استرخاء لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. بعد العجين إلى الخارجي على نحو سلس استرخاء ليونة من البلاستيك.
ينقسم العجين، والرجوع إلى الجلد لفة (المخابز ديبي جعل زلابية الجلد) إنتاج 3-8 ممارسة زلابية الجلد.
مكافحة تلطيخ الزلابية ملفوفة في ورقة، مباشرة في باخرة.
بعد المتداول تغلي، إضافة الباخرة، مع البخار على نار عالية لمدة 10 دقيقة.
