1. اغسل الثلج واقليه لمدة 20 دقيقة ، اعصر الماء وقطعه إلى مكعبات مقطعة ، اغسل المياه العذبة وتحكم فيها باستخدام الفاصوليا العريضة الطازجة ، أعد المرق ؛

2. اصنعي الزيت في المقلاة واطهيه حتى يصبح ساخنًا بنسبة 70 ، أضيفي الملفوف الصيني وقلبي ، يصبح اللون غامقًا وغنيًا ؛

3. ضعي القليل من الزيت في القدر وقلبيها عندما تكون النار ساخنة.

4. بعد طهي الفاصوليا العريضة ، ضعيها في المرق ، وغيري الحرارة المتوسطة واطهيها لمدة 10 دقائق ، استخدمي ملعقة للضغط على الفاصوليا العريضة في الوحل

5. أضف المزيد من المرق إلى القدر واخلط جيدًا ، أضف الكرنب الصيني والسكر إلى القلي.

6. بعد القلي بالتساوي ، فقط اجمع العصير على نار عالية.