1. يتم غلي الخميرة الجافة بالماء الدافئ ، وتصب في الدقيق وتحييدها في العجين والتخمير.

2. ضعي القليل من الزيت على الووك وصب سائل البيض المخفوق واطهيه إلى قطع صغيرة.

3. تم ضغط Sophora japonica من فرع الزهرة باليد ، وغسلها وتجفيفها.

4. ضع البيض المخفوق وهواي هوا في وعاء وضع الكمية الصحيحة من ثلاثة عشر.

5. إضافة كمية مناسبة من الملح ، يجب ألا تكون كمية الملح أكثر من اللازم.

6. صب الكمية المناسبة من زيت الزيتون.

7. قلبي جيدًا وحشوًا جاهزًا.

8. يتم تخمير العجين إلى أكبر مرتين إلى ثلاث مرات.

9. خذ قطعة صغيرة وعجنها جيدا لتشكيل شريط نحيلة.

10. قطع إلى أقراص صغيرة ، وتسويتها ، ولفها في شرائح رقيقة.

11. خذ قطعة من المعكرونة وضع كمية مناسبة من حشوة Huaihua في الكعك.

12. قم بتغليف جميع الكعك بهذه الطريقة ، وقم بأداء الجولة الثانية من تصفيف الشعر لمدة نصف ساعة.

13. ضع كمية صغيرة من زيت الطعام في المقلاة أو المقلاة واستخدم فرشاة لفتحه.

14. بعد أن يصبح الزيت ساخناً قليلاً ، ضع الكعك المصنوع من زيت الدبق واتركه على نار خفيفة حتى يصبح القاع ملوناً قليلاً.

15. يضاف الماء ، ويغرق في حوالي ثلثي الكعك ، ويغطى ، النار المتوسطة والصغيرة.

16. بعد حوالي خمس دقائق ، يصبح الماء قليلًا جدًا ، افتح الغطاء حتى يجف الماء وتترك القدر.