1. إعداد المكونات وزنها الدقيق

2. عزل بروتين البيض صفار البيض إلى جافة، خالية من النفط والأواني نظيفة

3. صفار البيض للضرب مع مسحوق، تم إضافة بالتساوي في الزيت (زيت الفول السوداني، زيت الزيتون بدون)

4. بالتساوي في الحامض

5. إضافة نكهة الطعام، وظائف رائحة إزالة البيض (لا يظهر)

6. ثم المصفى الدقيق ونشا الذرة

7. البيض ضخ تنقسم أفقيا بشكل موحد، والجزيئات لا يمكن الطحين

8. إضافة البروتين عصير الليمون مع الخلاط الكهربائي بدأ لتمرير

9. ضرب الفقاعات وأضافت السكر، إضافة السكر ثلاث مرات

10. ضرب محكم، غير نازف يمكن أن سحب زوايا حادة

11. ثم تأخذ 1/3 البروتين في صفار البيض لصق، وتخلط جيدا مع ملعقة لتحويل

12. وفي بقية البروتين لعودة

13. تحولت إلى مزيج متساو في القالب، وأسفل الزور، واهتزاز من فقاعات، واحباط السفلي المطلي بطبقة من الألومنيوم احباط قاع القالب الحية

14. مسبقا فرن التسخين 150 درجة والمتوسطة وخفض أسفل النار، ماء و 50 دقيقة الخبز

15. خبز بها في العديد من الاهتزاز

16. شواء ثم رأسا على عقب، ووضع يجف طبيعيا

17. بعد تجريد الجاف

18. استهلاك قطع