1. يتم خلط الدقيق والماء المالح في عجينة ناعمة قليلاً.

2. افرك شكل شريط مستدير باليد ومقطع إلى أشكال جرعات صغيرة ،

3. الدقيق والضغط المسطح

4. استخدام دبوس المتداول لتتدفق في الزلابية

5. يلف في الزلابية ويطهى في الماء المغلي لمدة خمس دقائق

6. الملح ، الفلفل الحار الحار ، صلصة الصويا ، الخل البلسمي ، خلاصة الدجاج ، زيت السمسم ، الصلصة وحساء النودلز المسلوق ، تناول الطعام في الزلابية