مكونات

 

جذور اللوتس

 

500 جرام

 

كرفس

 

100 جرام

 

جزرة

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة البخور الحارة

 ممارسة القرنبيط الجاف 1 تحضير المكونات.

2 قشر جزر.

3 قطع إلى شرائح على شكل الماس.

4 قطع الكرفس إلى قطع صغيرة.

5 قشر جذور اللوتس وقشرها.

6 قطع جذر اللوتس إلى شرائح رقيقة.

7 تحضير شرائح البصل الأخضر والثوم.

8 صب كمية مناسبة من زيت الطهي في الوعاء ، اقلي الثوم المقطع إلى شرائح والثوم.

9 أضيفي الخضار واقليه.

10 حسب الذوق الشخصي ، أضيفي الكمية المناسبة من صلصة البخور الحارة إلى القلي.

11 أضيفي القليل من صلصة الصويا وقلبي.

12 يتبل بالملح قبل مغادرة القدر.