المكونات

 

يطلق النار الدخان

 

200G

 

لحم خنزير

 

800G

 

 النفط المواد المساعدة كمية مناسبة من صلصة الصويا 15G الملح 15G السكر 10G 10G الثوم والبصل 1 ميريستات ومثمنة جيرانيول والشمر الجيل الثالث 3G

 المجففة الخيزران يطلق النار على لحم الخنزير ممارسة 1 المواد

2 المواد

3 براعم التبغ غارقة.

4 سيكون براعم التبغ غارقة في وعاء، يضاف 5 غرامات من السكر، ويطهى لمدة 10 دقائق.

كشط 5 جلد الخنزير ماء بارد في وعاء، يضاف البصل والثوم والينسون والهيل وأوراق الغار والكمون ويطهى حتى ثمانية النار ناضجة.

6 مسح المياه إزالة، إضافة طبقة من الصلصة الحارة.

7 ووك يصب الزيت، حتى Bacheng الساخنة، لحم الخنزير أسفل الجلد في وعاء تقلى أرجواني، إزالة والسماح لتبرد.

8 منذ فترة طويلة المقلية قطع لحم الخنزير إلى قطع كبيرة.

9 خذ وعاء كبير، واللحوم من أسفل الجلد، بدقة وعاء التعليمات البرمجية.

يذكر عاء النفط 10، وبراعم الخيزران تمزيقه، في وعاء، نقل إلى صلصة الصويا والملح والسكر ويقلب بالتساوي قبالة النار.

اللحم المشوي وضع تمزيقه براعم الخيزران 11.

12 والبخار لمدة 30 دقيقة حتى تعفن اللحوم لينة، أو في الأوتوكلاف، قد تكون على البخار.