مكونات

 

كرفس

 

1 وعاء صغير

 

يوبا

 

1 وعاء صغير

 

جزرة

 

نصف الجذر

 

لحم الخنزير البطن

 

50 غ

 

 الملحقات: بصل ، زنجبيل ، خل الأرز ، 1 ملعقة كبيرة ملح ، 1 زيت فول سوداني

 تمرين اللحم المقلي فول الكرفس الممارسة 1 قطع الكرفس إلى أقسام.

2 انقعي اليوبا لمدة 5 دقائق.

3 بطن لحم خنزير مقطع وقطع الجزر.

4 سخني الزيت في المقلاة ، قلبي بطن لحم الخنزير وقلي البصل والزنجبيل.

5 ضع عصي الجزر أولاً ، ثم الكرفس ، وأخيرًا أضيفي اليوبا لتحريكها. أضف ملعقة من الخل وتتبل بملعقة من الملح قبل التقديم.

6 قدم الطبق.