مكونات

 

ماء

 

135 غرامًا

 

طحين منخفض الغلوتين

 

70 غرامًا

 

طحين عالي الغلوتين

 

170 جرام

 

ملح

 

4 ز

 

خميرة

 

3 غ

 

 مستلزمات

 خبز الباجيت الخالي من السكر ، طريقة سريعة لإعداد وجبة فطور صحية 1 اسكب المكونات في دلو الخبز دونجلنج وفقًا لترتيب الوصفة.

2 مكان في Dongling Bread Machine DL-4706W ، حدد قائمة المعكرونة واصنع المعكرونة لمدة 30 دقيقة.

3 بعد الانتهاء من العجين ، اخرجي العجينة وخمريها في فرن DL-K38E Dongling Baked Cubic مكعب لمدة 30 دقيقة.

4 عجينة للتخمير الأول.

5 قسمي العجينة إلى 4 أجزاء متساوية واتركيها لمدة 10 دقائق.

6 لف ووسّع كل عجينة رقيقة ثم لفها.

7 ضع العجين الملفوف على صينية الخبز.

8 ضع صينية الخبز في الجزء السفلي من فرن DL-K38E Dongling Baking Cubic للتخمير لمدة 50 دقيقة.

9 أخرج العجين المخمر ، ورش القليل من الدقيق عالي الغلوتين على السطح ، واخدش بسكين حاد.

10 ضع مكعب Dongling Baking للخبز ، مع الأنبوب العلوي عند 170 درجة والأنبوب السفلي عند 180 درجة لمدة 20 دقيقة.