باستثناء السمسم الأسود والزبدة وزيت عباد الشمس (الذي يمكن استبداله بزيت الذرة) ، يتم خلط جميع المكونات الأخرى معًا لتشكيل الصوف القطني. بعد إضافة زيت الذرة والزبدة الناعمة ، تعجن في كتلة وتضعها على لوح التقطيع (مباشرة على الطاولة الزجاجية) ، يعجن مثل غسل الملابس ، لذلك فهو أسرع ويعجن في عجينة ناعمة.إذا لم يكن دقيق القمح الكامل ، فمن السهل الخروج من الفيلم؟
بعد العجن ، قسّم إلى 8 أو 9 عجينة صغيرة ، ثم استرح لمدة 15 دقيقة
افردي العجين على شكل بيضاوي ، ثم اطوِ الجانبين في المنتصف ، ثم دحرجه إلى مثلث طويل ، ثم دحرجه من الجانب العريض. (أنا شخص ينسى دائمًا التقاط الصور ، ولا تزال هذه الصورة موجودة على الإنترنت ) يتم تفريغ قدر الضغط الكهربائي أولاً (بدون البطانة) ، اضغط على زر الطهي للتسخين لمدة دقيقتين ، ثم أغلقه. ثم نضع بعض الزبدة على الجزء السفلي من البطانة ، ونضع العجينة الملفوفة ، ونضع البطانة في طنجرة ضغط كهربائية ، نغطيها وننتظر حتى يصبح العجين أكبر بمرتين. بعد تنظيف سائل البيض على السطح ، يرش بذور السمسم . ثم اضغط على زر الطهي (الألغام 30 دقيقة) ، ويترك على نار خفيفة لفترة بعد القفز.
بشكل خاص رقيق ، تناول الطعام عندما يكون ساخنًا ، لن يكون طعمه جيدًا عندما يكون باردًا (طعمها أسوأ بكثير عندما يكون الجو باردًا ، لكنه عطري تمامًا بعد البخار والتناول ، وقد جربه )
