مكونات

 

طحين

 

75 جرام

 

نفط

 

40 غ

 

بيضة

 

1

 

حليب

 

40 مل

 

السكر

 

20 غ

 

عسل

 

20 غ

 

 إكسسوارات صودا الخبز 1 جم زبيب 20 جم جوز 20 جم

 ممارسة كعكة شينجيانغ بحرى 1 المكونات: 75 جرام دقيق ، 40 جرام زيت ، 1 بيضة ، حليب 40 مل ، 20 جرام سكر ، 20 جرام عسل ، 1 جرام صودا خبز ، 20 جرام زبيب ، 20 جرام جوز

2 نسكب البيض والسكر والعسل في وعاء ونخلط جيدا.

3 أضف صودا الخبز واخلط جيدا.

4 يسكب الزيت ويخلط جيدا.

5 أضف الحليب ،

6 قلبي جيدًا.

7 ينخل الدقيق ويخلط ليشكل خليطاً موحداً.

8 أضف جزء من الزبيب والجوز وامزج جيدا.

9 ضع في القالب ، سبعة أو ثمانية ممتلئة.

10 يرش الزبيب والجوز المتبقي على السطح.

11 ضعيها في الفرن ، الطبقة الوسطى ، سخنيها لأعلى ولأسفل 180 درجة ، اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة.

12 السطح ملون ومطلق.

13 حرر القالب على الفور وتناوله باردًا قليلاً.