مكونات

لحم ضأن

650 جرام

المكونات الإضافية: ولفبيري ، ملح ، بصل أخضر ، زنجبيل ، فلفل أحمر مجفف ، فلفل ، كزبرة

ممارسة معطر وعاء تونيك لحم الغنم 1 قطع لحم الغنم

2 اسلقه بالماء

3 أزل الماء المتحكم به وضعه في إناء الحساء

4 يضاف البصل الأخضر والزنجبيل والفلفل الأحمر المجفف

5 صب كمية مناسبة من الماء

6 غطي القدر واتركيه على نار هادئة. نضع السنفورينة والملح في قدر لمدة عشر دقائق.

7 أضف الفلفل قبل الغليان والكزبرة إذا أردت