مكونات

فو

300 غرام

قريدس

5

لحم خنزير

1

مكملات ، زيت ، ملح ، ثوم معمر ، قطعتين شوربة كوري حار وحامض 100 جرام

طريقة التحضير الكوري الحار والحامض 1 المقادير: 300 جرام فو ، 5 روبيان ، 1 لحم خنزير الملحقات: زيت الفول السوداني ، ملح ، 2 ثوم معمر ، 1 كزبرة ، 100 جرام شوربة كورية ساخنة وحامضة

2 انزع القريدس واغسله ، اغسل الثوم المعمر والكزبرة ، اغسلها وفرمها ، اغسل الخس وقطّعها إلى شرائح ، قشر لحم الخنزير وقطّع إلى شرائح قطرية ، رجّ الفو باليد ، إذا كان لديك وقت ، يمكنك مزجه مع بعض الزيت النباتي. لن ينكسر بسهولة ، وهو أقوى

3 يُغلى المزيج بالماء البارد في قدر الحساء ، ويُضاف الروبيان والخس ويُطهى لمدة دقيقة واحدة.

4 أضيفي الماء إلى القدر ، أضيفي حساء الميسو والملح واطهيه لمدة 3 دقائق بعد الغليان

5 يُضاف الملح ويُضاف الفو ويُغلى المزيج

6 يضاف زيت الفول السوداني

7 أضف لحم الخنزير وحركه واتركه حتى يغلي

8 املأ وعاء ، وزد من حجم الروبيان والخس ، ورش البصل الأخضر المفروم ، ورشي الكزبرة المفرومة.