مكونات

الثوم المعمر

20 جرام

طحين

50 غ

بيضة

1 قطعة

الملحقات: زيت ، ملح ، فلفل ، فلفل

ممارسة فطيرة الإفطار مع الكراث والبيض 1 اغسل الكراث ، وأزل الجذور القديمة ، واقطعها جيدًا

2 اخفقي البيض مع الثوم المعمر

3 يضاف مقدار مناسب من الملح والفلفل ويقلب جيدا

4 أضف كمية مناسبة من الماء إلى الدقيق. اصنع عجينة

5 سخني القدر وأضيفي القليل من الزيت وافركي سائل البيض في القدر

6 بعد القلي على الجانبين ، تُرفع عن النار وتترك جانباً

7 صب الخليط في القدر

8 بعد القلي على الجانبين ، نشمر البيض المقلي ونضعه على العجينة

9 لفة في اتجاه واحد

10 قطع إلى قطع صغيرة