"كلاسيكية من الخبز، والخبز لن تفعل ذلك الوقت، مثل معظم لشراء هذا في المخبز لتناول الطعام، وتعلم أن تفعل ذلك بنفسك". المكونات
- مسحوق عالية 170 غرام
- طحين كعكة 80 غراما
- مسحوق عالية (رو) 15 غراما
- الحليب (رو) 85 غراما
إكسسوارات
- خميرة 4 ز
- ملح 3 ز
- حبيبات السكر 25 غراما
- مسحوق الحليب 20 غراما
- بيض A
- حليب 85 غراما
- من الزبدة غير المملحة 38 غراما
- بذور السمسم الأبيض قليلا
- الثوم المفروم كمية مناسبة
- خلع الملابس كمية مناسبة
- نحى مع البيض قليلا
- Congxiang طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 رو إنتاج الحليب الأول، الحليب إلى الدقيق، وإثارة، وفتح حريق صغير، ويطهى مع التحريك، حتى أثار سميكة إلى عجينة، ثم ترفع عن النار والسماح لتبرد غطاء التفاف، الثلاجة لمدة أكثر من نصف ساعة. -
بعد المبردة 2 رو، وجميع المواد باستثناء الزبدة داخل حوض آلة الخبز، يتم إرسال الفيلم النفط إلى اللعب حتى العجين. -
3 البقاء في العجين المخمر لbreadmaker (موصول)، عن التخمير ساعة واحدة في مكان. -
إزالة العجين العادم 4، مباشرة على عموم، وحجم كله في شكل وعاء، وشعر الثاني، حوالي 40 دقيقة. -
5 بعد سطح العجين المكونات العيون اثنين من الشعر بالشوكة والبيض فرشاة، رش بذور السمسم الأبيض والبصل المفروم. -
6 مسخن الفرن 185 درجة لمدة 10-15 دقيقة، ويمكن أن تكون ملونة السطح؛ -
7 الخبز خبز لتبرد إلى نحو 40 درجة، في محاولة يده، أعلى قليلا من الدفء اليدين، الخبز رأسا على عقب، المسيل للدموع ورقة الخبز، طخت مع سلطة خلع الملابس، وبدأ لفة في اتجاه سكين رسم ثلاثة، مع في ورقة شهادة جامعية، نشمر عن الخبز، وضيق، ووضع القليل لفترة من الوقت النمطية. -
8 قطع لفات، سلطة خلع الملابس طخت قطع، الغراء الخيط يمكن أن تكون مفتوحة لتناول الطعام.
نصائح
الخبز الخبز الوقت ليس وقتا طويلا، وليس الجافة جدا أو لفة الخبز، ولفة، وعندما لا تبرد تماما، يمكن كله البارد لا يمكن طوى.
