"شرائح لحم البقر رقيقة، والمقلية لتصبح مخلل، والعطاء وماهر، كيف كل خير، وطرح بعض الكمون جلب الشعور الشواء الخاصة بهم." المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- نشاء 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 1 ملعقة طعام
- سكر كمية مناسبة
- زنجبيل عدد القطع
- البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات القليل
- مسحوق الكمون 2 ملعقة طعام
- مملح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- مكعبات 1 بصلة. لحم ذوبان الجليد مسبقا من بعد قليلا المياه الجارية ليغسل الدم، واستنزاف عليه. إضافة 1 ملعقة النبيذ، والملح، وكمية صغيرة من النشا في لحوم البقر، مخلل الزي استيعاب 10 دقائق.
- بعد 2 ووك إضافة يحمى الزيت يقلى البصل 2 دقيقة حتى الصحية مكسورة، والتي تبين البصل الأصفر القشط شنغ، شنغ هو الوحيد البصل والزيت يبقى السفلي من وعاء.
- 3 إضافة الزنجبيل المقلي.
- وأضيف لبدء والمقلية لحوم البقر لون معين (4).
- 5 بإضافة ملعقة من النبيذ، وصلصة الصويا وصلصة الصويا من السكر، وكوب عاء من الماء، وتحريك سريع لاطلاق النار الصلصة. نكهة يمكن تذوق والملح نفسها يزيد أو يقلل نسبيا.
- 6 حساء سميك Houjiaruzi مسحوق الطبيعي.
- 7 صحن البصل رش.
- 8 الساخنة لتناول الطعام.