"الخبز يتوهم أكثر كلاسيكية، تستخدم عادة عجينة الفاصوليا الحمراء، الفاصوليا الحمراء لصق بدلا من البطاطا مع الأرجواني، وطعم مثل الولايات المتحدة." المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- طحين القمح الكامل 50 غراما
- البطاطا المهروسة الأرجواني 150 غرام
إكسسوارات
- بيضة 40 غراما
- ماء 120 غرام
- ملح 2 ز
- مسحوق الحليب 15 غراما
- حبيبات السكر 25 غراما
- من الزبدة غير المملحة 20 غراما
- خميرة 4 ز
- الحليب المكثف كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
بعد 1 التي أدلى بها النفط، وجلد العجين داخل المجموعة، إرسال غ المقبل؛ -
التخمير بدلا من العجين. -
3 البطاطا المهروسة الأرجواني إضافة كمية مناسبة من الحليب المكثف، وإثارة ويوضع جانبا. -
4 إزالة العجين بعد التخمير، يتم ضغط الغاز العادم، مقسمة إلى 6 أجزاء، وتقريبه، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة. -
5 خذ بالارض العجين، ملفوفة في 25 غراما من البطاطا المهروسة الأرجواني، واغلاق المشدودة، تسطيح لفة طويلة مرة أخرى، -
6 رسم سطح شفرة، -
7 الخارج الحافة، طي طولية الأصفاد قرصة دائرية. -
8 لاستكمال تشكيل عجينة الخبز لمدة الدهون. -
9 بعد سنتين إرسالها في مسخن الفرن 175 درجة والمتوسطة حوالي 15 دقيقة. -
10 لاخماد شواء عندما تبرد.
نصائح
لا تعاني قريبة جدا من شفرة، حتى لا كسر عندما طوى.
