"الخبز الحلو والبطاطا الحلوة البنفسجية كما شغل، يرش سطح الحبوب متموج، فإنه لا طعم جيد هو أيضا مستحيل." المكونات
- مسحوق عالية 250 غرام
- طحين القمح الكامل 50 غراما
- بيض A
- زبدة 50 غراما
- مسحوق السكر 30 غراما
- طحين كعكة 70 غراما
- الأرجواني حشو البطاطا الحلوة كمية مناسبة
إكسسوارات
- مسحوق الحليب 15 غراما
- حبيبات السكر 30 غراما
- ملح 3 ز
- خميرة 4 ز
- ماء 140 غرام
- زبدة 30 غراما
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 ممارسة الحبوب المقرمشة: من دون تليين الزبدة من الثلاجة، وقطع إلى قطع صغيرة، صب مسحوق السكر والطحين، ومن ناحية الملتوية شكل فضفاض، مندمجة تماما في الزبدة والدقيق أكياس تخزين مشحونة، الثلاجة -
2 جميع المواد باستثناء الزبدة مختلطة في مجموعة، إضافة الزبدة فرك قليلا، للفيلم، وعلى مقربة حوض التخمير إلى 2 مرات أكبر -
3 العجين المخمر، والغاز العادم، وينقسم إلى قسمين أجزاء مأخوذة، جولة فرك، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة -
4 العجين بعد التدقيق، تجف فتح متجر في 80 غراما من البطاطا المهروسة الأرجواني، وترك الحواف، -
5 تدحرجت إلى عمودي -
وقطعت 6 إلى 5 أجزاء مأخوذة، اتهم فيلم ورقة، والتخمير الثانوية لمدة ساعة تقريبا -
بعد 7 اثنين من الشعر سطح فرشاة البيض، مسخن رش الحبوب متموج الفرن على حرارة 180 درجة، الوسطى، 15 دقيقة -
8 بعد خبز، اخماد استجواب والسماح لتبرد
نصائح
1، الأرجواني البطاطا الحلوة حشوات ممارسة: على البخار البطاطا الأرجواني، مقشر في حين الساخنة، إضافة السكر، والزبدة، وسحقت مع ملعقة، وإثارة في الوحل، والسماح لتبرد في الثلاجة، وإذا رطوبة كبيرة البطاطا المهروسة الأرجواني، ويمكن وضعها على النار إلى درجة حرارة منخفضة، وإثارة حوالي 10 دقيقة. 2، وكمية من السكر المضاف، والزبدة، وفقا لتفضيلاتهم الخاصة لإضافة كمية مناسبة، لا يوجد رقم ثابت.
