نخب على شكل قلب مع مربى - الطعام الصيني

"مع صلصة البرتقال الذهبي الخاصة بها، الحلو والمر لذيذ جدا." المكونات
  • زرعت: مسحوق عالية 150 غرام
  • طحين القمح الكامل 25 غراما
  • خميرة 3 ز
  • حليب 100 غرام
إكسسوارات
  • العجين الرئيسي: مسحوق عالية 50 غراما
  • طحين القمح الكامل 25 غراما
  • بيضة 30 غراما
  • حليب 20 غراما
  • حبيبات السكر 30 غراما
  • ملح 3 ز
  • خميرة 2 ز
  • زبدة 25 غراما
  • صلصة البرتقال الذهبي كمية مناسبة
  • التوت البري المجفف قليلا
  • الحلو والمر طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 جميع المواد المختلطة، وتمزيقه بعد التخمير، في حوض آلة الخبز.
  • 2 طريقة النفط، جميع المواد في العجين الرئيسي، يتم سحبها العجين لضرب الفيلم؛
  • يوضع 3 في مكان دافئ إلى 2 أضعاف التخمير كبير.
  • 4 المتخذة المخمرة العجين، والعادم، 6 أجزاء مقسمة، تقريب، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة.
  • التدقيق لفة العجين 5 البيضاوي طويلة، وطولية أضعاف، ثم حافة أضعاف المشدودة.
  • 6 المشدودة العجين الثلاثي.
  • 7 الجانب القصير من العجين قطع الوراء، لا قطع في النهاية، مفصولة القلب ناحية، يتم وضع العجين في مكان دافئ لمدة الدهون.
  • 8 بدلا من العجين المخمر، وضعت في مكان كمية مناسبة من قطع مربى، وضعت على رأس التوت البري المجفف.
  • 9 تخبز في فرن محمى على 175 درجة والمتوسطة، 15-20 دقيقة.
  • 10 لاخماد شواء عندما تبرد.

نصائح

نوع من العجين طريقة لينة جدا، إضافة صلصة الحلو والحامض لذيذة. يعتمد الفرن المزاج فرن الخاصة بهم.