إعداد ما يلزم من المكونات، والبيض، واللبن الزبادي ودقيق منخفضة الغلوتين، والقطن، والسكر، وزيت الذرة، عصير الليمون أو الخل الأبيض هو رتبة.

فصل صفار وبياض البيض (لا ماء في حوض يجب التأكد من أن البيض يمكن أن تمر)

يضاف اللبن في صفار البيض وزيت الذرة والدقيق ويحرك إلى ناعمة وحساسة.

يضاف نشا الذرة مزيج البيض عدة مرات، ثم أضاف في ثلاثة أجزاء القطن والسكر وبياض البيض إلى كريم إرسال رغوة جامدة. (مثل الحلو يمكنك إضافة 30 غراما من السكر)

وأخيرا، إضافة بروتين صفار البيض رغوة تحريك تضاف إلى المقلاة، ينزلق بلطف من فقاعة، وفرن مغطاة بورق مشمع، الافراج عن القالب، و 130 درجة لمدة 35 دقيقة، Jiuhaola ~