1. شرائح لحم المتن

2. شطف نظيفة

3. ضع النشا

4. أضف كمية صغيرة من الماء

5. أضف كمية صغيرة من الزيت

6. مزج بالتساوي

7. حرق الزيت من المقلاة ،

8. المشبك في المقلاة ويقلى بدوره

9. أعد قلي مرة أخرى

10. قم بإزالة التحكم في الزيت

11. احتفظ بالزيت السفلي في القدر

12. يسكب في صلصة الطماطم

13. إضافة وعاء صغير من الماء

14. الخل الأبيض

15. سكر أبيض

16. إضافة كمية صغيرة من الملح

17. صب الماء النشا لتكثف

18. الشوربة لزجة

19. نسكب لحم الخاصرة المقلية في المقلاة

20. من وعاء