1. نقع الفطر مقدما

2. لحم الخنزير المفروم ، ثم استخدم السكين لمعالجته

3. إضافة جميع الأطباق الجانبية والبصل الأخضر والفطر شيتاكي

4. التوابل ، يضاف الملح ، صلصة الصويا ، الزيت ، الفلفل الأبيض ، البيض أولا وضع بياض البيض

5. قلبي الفطائر بالتساوي ، أضيفي بعض الماء ببطء وقلبي وضعي صفار البيض في المنتصف

6. البخار لمدة 15 دقيقة