متشنج لحم البقر الذي لا يمكن أن يتوقف عن كونه لذيذ - الطعام الصيني

بعيد جدًا عن المنزل عندما أفتقد المنزل ، دائمًا ما أفتقد طعم مسقط رأسي أولاً كان لحم البقر المتشنج الذي أكلته عندما كنت طفلاً هو الخيار الأول دائمًا سجل المماطلة وصفة لحوم البقر المجففة اليوم درجة حرارة الفرن 350 درجة فهرنهايت ، أي حوالي 180 درجة مئوية لحم بقري 1000 غرام زنجبيل 10 أقراص الجيرانيوم 2 حبة الينسون 2 قطعة Zanthoxylum bungeanum 20 كبسولة القفلوط الكراث الأندلسي 2 جذور صلصة الصويا 2 حصص أسخم 2 حصص السكر 4 أجزاء ثلاثة عشر بخور 1/4 حصة صلصة المحار 2 حصص
  • لحم البقر المشوي من كوستكو ، يذهب إلى المنزل ويقطع سمك الإصبع ، ينقع في الماء المثلج ، يغير الماء كل ساعتين.

  • يجب أن يتحول اللحم إلى اللون الأبيض بعد النقع ثلاث مرات

  • ابدأ بوعاء آخر من الماء ، وأضف لحم البقر ، وأضف شرائح الزنجبيل ، يانسون نجمي ، أوراق الغار ، بصل أخضر ، حبوب الفلفل) لمدة ساعة تقريبًا ، ثم اضيفيها لمدة نصف ساعة أخرى. (هذه الخطوة تزيل بشكل رئيسي لحم البقر المريب واللين)

  • بعد الطهي ، قم بإزالته ووضعه في اللحم البقري المطبوخ وهو ساخن وفقًا لنسبة قائمة المكونات. امزج جيدًا ، واتركه لأكثر من 3 ساعات (موصى به في الثلاجة) ، وقم بتسخين الفرن عند 350 درجة ، واخبزه لمدة 15 دقيقة على كلا الجانبين. بعد الخبز ، أضيفي مسحوق الكاري وهو ساخن. في الواقع ، لستِ بحاجة إلى وضعه. الطعم الأصلي لذيذ أيضًا