قد تقدم الأرجواني جافة تنظيفها، اقتحام آلة جلد في غرامة موحدة الأرز الأرجواني.

الدقيق المادي، طحين الأرز الأرجواني، والخميرة الفورية والسكر، ويخلط الماء تكور العجين، والعجن العجين إلى علبة سطح أملس.

العجين بالتساوي إلى 6 أجزاء متساوية.

وآلة الضغط لا تريد لضمان سلاسة الكعك الساخن، العجين الصعب لزم الأمر، ومجموعة كاملة فرك لفة آه آه ليست قوية بما فيه الكفاية، ولكن في أجزاء صغيرة العجن في أجزاء صغيرة إلى الكثير من العجين وذلك ~ كل بالم (مناسب غسل الإفراج مسحوق)

ثم مطوية انهارت، ثم refolding الضغط، ذهابا وإيابا نحو اثنتي عشرة مرة، وبدأ ببطء ليشعر على نحو سلس العجين.

قد تكون هذه المناسبة الجافة الظهر فرك في، حتى سطح أملس.

ثم تقريب العجين.

تسطيح العجين، والجانب الآخر، ووضع الفول لصق (20G فول لصق مقدما إلى عنصر)

التفاف، أغلقت التفاف إلى أسفل على. ملفوفة في طبقة رقيقة من الطحين سطح موحدة ~

بعد تكرار الخطوات المذكورة أعلاه هي كل حزمة العجين، وضعت في وسادة ورقة شحوم مع باخرة، غطاء التخمير، التخمير إلى نحو 1.5 أضعاف، في الباخرة، من الماء البارد المقطر رويدا رويدا، والنار بعد أن يغلي الماء الكعك الساخن حوالي 18 دقيقة يمكن طهي. لا البخار عن غطاء الوجه، يؤدي بسهولة إلى حالة مفاجئة من البرد الكعك الجلد التجاعيد الجلد، على البخار ثم يجيش وعاء بعد حوالي 5-10 دقائق لبدء آخر.