الخطوة 1
في فصل صفار البيض وبياض البيض، على التوالي، إلى قسمين وعاء آخر. (هناك صفار اتصال متناثرة نجاح باهر، يرجى تجاهل هكتار)
الخطوة 2
الصفقة الأولى مع صفار! 20 غرام من السكر إلى صفار البيض، وفتح ملف مع مزيج صفار خفقت والسكر الكهربائية، وصفت سميكة مثل.
الخطوة 3
الحليب وسلطة النفط ثلاث مرات في خليط صفار البيض، خفقت في كل مرة نسقط.
الخطوة 4
الطحين والملح ومسحوق الخبز، ويحرك الخليط، وغربلة الصالح غربال الجلد خليط صفار البيض.
خطوة 5
الخضار وما شابه لم الطبخ مع ملعقة من المطاط، وإثارة الدقيق وصفار البيض إلى صفار البيض. لا يحرك دائرة لتجنب التحجيم الخليط.
خطوة 6
عملية بياض البيض ذلك! 1 مل من الخل في بياض البيض، لفتح ملف مع خفقت بيضة كبيرة وصفت رغوة بيضاء.
خطوة 7
60 غراما المتبقية من البيض السكر الأبيض تدفقت إلى ثلاثة أجزاء. في أول فقاعات كبيرة تصل 1/3 بيضة. عندما [7-1] FIG. يستمر لتمرير البيض فقاعات غرامة البيضاء، في الثلث الثاني من السكر. [الشكل 7-2]. بعض من تشكيل بياض البيض حتى خفيفة ووضعها في الثلث الأخير من السكر. عندما [الشكل 7-3]. وبعد بياض البيض حتى بعث قاسية (أي، مع خفقت لاستلامه، لا ينهار غيض من فقاعة، تشمر عن ساعد الجد السلطانيات تسقط)، Jiuhaola!
الخطوة 8
نصف العجينة في البروتينات صفار البيض، وتقنية الطهي المستخدمة، سرعان ما تحولت من القاع، وإثارة (وليس دائرة، سوف تختفي فقاعات). وسكب ثم في النصف الآخر من عجينة البروتين، وإثارة بنفس الطريقة.
الخطوة 9
بعد أن سكب اثارة الخليط في قالب، القالب هو على الأرض بضعة طرق ضرب من الرغوة، خليط موحد تدق لها.
الخطوة 10
سخن الفرن إلى 150 درجة لمدة 10 دقيقة. الخليط التقاط أقل الفرن، 150 درجة صعودا وهبوطا تفحم 1 ساعة، كعكة خبز
الخطوة 11
يمكن خبز الكعكة بعد تجريد بعد نفسي ~ ~ تناول مجموعة متنوعة من ابنه، والرائحة الحلوة!
